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WAGYU ESTATE

【限定販売】幻のハンバーグ

【限定販売】幻のハンバーグ

通常価格 ¥8,980 JPY
通常価格 セール価格 ¥8,980 JPY
セール 売り切れ
税込

※お一人様3セットまでとなります。

※LINEを追加することで販売が開始される前に通知を受け取ることが可能です。

幻のハンバーグは黒毛和牛の脂質が低く風味が濃厚な部位を使用しており老若男女問わず味わって頂けるハンバーグとなっております。

非常に鮮度の良い状態で冷凍保存しお届けいたします。

シェフから皆様へ

「幻ハンバーグ」その名の通り素材の【希少性】、徹底的な【こだわり】によって生まれたまさに「幻」のようなハンバーグです。

その価格、6点で1万円は少々高めかと感じられるかもしれません。

しかし、その理由をお伝えすると、一転してこの驚きの価格に興奮を覚えていただけることでしょう。

「幻のハンバーグ」が何故「幻」なのか。

それはその至極の味、そしてその味を生み出すために選び抜かれた最高級の素材へのこだわりから来ています。

一流ホテルで出されるようなこのレベルのハンバーグは、1つあたり数千円、場合によっては5,000円以上の価値があります。

それに対し「幻のハンバーグ」は、その一流ホテルと比肩する、極上の黒毛和牛ハンバーグを、1つあたりわずか千円少々で堪能いただけます。

実際に一流ホテルのシェフから絶賛のお墨付きも頂いており、その品質は確かなものです。

私たちは自信を持って、このハンバーグが「お値段以上」の驚きと喜びを提供できると断言します。

贈り物にも、ご自宅での贅沢なディナータイムにもふさわしい、この「幻のハンバーグ」。

どうか、ご堪能いただき、その一切の瞬間を特別なものにしてください。
きっとこれまで堪能したことのない「ハンバーグ」の味に出会っていただけるはずです。

「食」のプロも絶賛

鈴木達也様のコメント
鈴木達也様のコメント

従来のハンバーグは、すき焼きやステーキなどで余った部位、いわゆる”端材”をミンチにし、卵やパン粉を加えて作られることがほとんどです。
幻のハンバーグは、そういった一般的なハンバーグとは別次元の商品だと感じました。

黒毛和牛の中でも⾵味が濃厚で希少な部位が使用され、脂⾝やつなぎを極限まで減らしているということで一口食べると和牛の魅力がダイレクトに伝わってきます。
私のおすすめの焼き方は、ミディアムレア。
まずは、ソースをつけずそのまま食べて頂きたい。口いっぱいに和牛の良い香りと旨味が広がります。

脂身が少ないため、噛めば噛むほど上質なお肉の旨味を堪能でき、

私が、今までに食べた どのハンバーグよりもお肉の旨味を感じられ自宅で焼くだけで、レストラン顔負けのハンバーグを食べることができます。
自宅での会食時だけでなく、お世話になった大切な方への贈り物としても喜ばれるような商品ですね。
決してほかでは味わうことのできないハンバーグです。

黒毛和牛の旨味をぜひ堪能していただきたいですね。 ※当店の依頼によりコメントを頂いております。

鮫島義長様のコメント
鮫島義長様のコメント

一般的に注目されるハンバーグというと、まず言われるのは「肉汁あふれる・・・」といったジューシーさ。
そのジューシーさを演出する為に、加工段階で牛・豚肉の配合や脂を混ぜ込む等、様々な工夫をされて作られます。

「和牛」を用いるという事は、その脂のジューシーさや旨味を活かした製法が一般的でしょう。
しかし、WAGYU ESTATEさんの「幻のハンバーグ」に関しては、あえてそこではなく、全て手作業にて不要な脂部分まで取り除かれ、「肉感」「肉本来の旨味」を感じられるように作られているそうですが、かといってパサパサという訳ではなく、実際食べてみて肉本来の風味が見事に表現されているのではないかと思います。
味付けに関して、これも最低限の調味に抑えられているようで、余分な味がなく、ストレートに「肉」を味わう事が出来ました。
肉自体も手切り感が感じられ、噛み締めた時の肉肉しさが嬉しく満足感さえ感じました。
ハンバーグというよりは「ステーキ」と言う方が合うのでは?とさえ思いましたね。

同封されていたソースは、焼いた時にフライパンに残った肉汁と合わせて温めましたが、今回はハンバーグの味をみたかったので直接かけずに別添えにしました。 ソースの味も邪魔をせず一体感があってとても美味しかったです。

ただ、あくまで個人的な好みですが、僕はあえて塩と粗びき黒こしょうだけで食べたいと思いました。それだけ「肉」が美味しかったです。
一般的なハンバーグとは一線を画したWAGYU ESTATEさんの「幻のハンバーグ」
一度食べてみる価値があります。 ※当店の依頼によりコメントを頂いております。

商品説明

商品名 幻のハンバーグ
内容量

幻のハンバーグ 130g × 6個
※付属のローストソースが同梱されております。

配送料 全国一律 1,000円
10,000円以上のお買い上げで送料無料
発送について

5営業日以内に発送させて頂きます。
※カートページより配送の希望時間帯はご指定可能です。
※ご到着日の指定は出来かねます。

製造・生産地 日本
配送方法 クール便(時間指定可能)
賞味期限 発送日より45日(冷凍)
保存方法 冷凍
※解凍後は24時間以内にお早めにお召し上がりください

アレルギー成分
(順不同)

【ハンバーグ】
小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・ゼラチン

【ソース】
小麦・牛肉・大豆・りんご

よくある質問

配送は冷蔵ですか?冷凍ですか?

冷凍で配送されますのでご安心ください。

送料はかかりますか?

全国一律1,000円(税込み)発生します。※10,000円以上ご購入の場合、送料無料

配送は時間指定可能ですか?

※カートページより配送の希望時間帯はご指定可能です。
※日の指定は出来かねます。

ギフトで使用したいです。

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現在、店頭での販売は行っておりません。

注文後キャンセル・返品はできますか?

ご注文後のキャンセルは発送までにキャンセル申請頂くと可能です。発送後のキャンセルは受け付けておりません。
またお客様都合による返品返金は行っておりません。

届いたお肉の色が黒いですが大丈夫ですか?

お届けまでの際に冷凍で保管する為、ミオグロビンと呼ばれる成分が酸化され黒く変色することがあります。
味や安全性への悪影響は御座いませんのでご安心ください。

その他のよくある質問はこちらをご覧ください。
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